L'EPIDERME

L’ÉPIDERME

L’épiderme est la couche la plus superficielle de la peau. Elle est en contact direct avec le milieu extérieur.

1. DÉFINITION (à connaitre) : C'est un épithélium de revêtement stratifié et kératinisé. Il n'est pas vascularisé et il est nourrit par le derme.

Stratifié = Plusieurs couches.

(pas) Vascularisé = (pas) de vaisseau sanguin.

2. ORGANISATION GÉNÉRALE : L'épiderme est très mince (épaisseur d'une feuille de papier). 

Son épaisseur varie selon sa localisation : c'est une couche cornée qui détermine les variations d'épaisseur:

➤ Épaisseur maximale : paume des mains / plante des pieds (1.5 mm).

➤ Épaisseur minimale : paupières (0.04 mm).

3. L’ÉPIDERME A DEUX FACES : 

➤ Une face SUPERFICIELLE

Elle est criblée d'orifices :

- Orifices pilo sébacé ou ostia folliculaire : sont des orifices d'où émergent les poils et par où s'écoulent le sébum et la sécrétion des glandes apocrines. Ils sont visibles à la loupe. ( rappel : la glande sudoripare Apocrine donne l'odeur propre à chaque individu).

- Les pores : sont les orifices d’excrétion (évacuation) de la sueur. Ils ne sont vus qu'à l'aide du microscope. ( rappel : la glande sudoripare Eccrine fabrique la sueur).

Elle présente des dépressions classées en fonction de leur profondeur :

- Le RMD ( réseau micro dépressionnaire de la surface) : qui forme des sillons sur l'épiderme. Ils s'entrecroisent pour former un dallage géométrique : c'est le relief naturel de la peau. Le corps entier en est recouvert.

- Les dermatoglyphes ou empreintes digitales : ce sont des crêtes épidermiques parallèles séparées par des sillons.

Elles sont spécifiques à chaque individu.

- Les rides : Ce sont les plus visibles. Elles varient selon l'âge et les facteurs d'environnement.

➤ Une face PROFONDE

Elle forme la jonction derme épidermique ( JDE ).

C'est la zone d'amarage entre l'épiderme superficiel et le derme papillaire.

Elle se présente comme une ligne ondulée.

Cet effet ondulé est causé par les cônes dermique arrondis ( papille dermiques ) qui viennent s'imbriquer dans l'épiderme.

Papilles dermiques = Zone d'échanges nutritifs.

4. STRUCTURE DE L’ÉPIDERME :

Il existe dans l'épiderme, plusieurs types de cellules qui vivent en association.

Ce sont : les kératinocytes, les mélanocytes, les macro-phagocytes intra-épidermique ( cellules de Langerhans) et les épithéliodocytes du tact ( cellules de Merkel ).

A. LES CELLULES

KERATINOCYTES	MELANOCYTES	MACRO-PHAGOCYTES INTRA ÉPIDERMIQUE (Cellules de Langerhans)	EPITHELIOIDOCYTES DU TACT (cellules de Merkel)
→ Population la plus importante de l'épiderme :                        80% → Forme un épithélium de revêtement. → Fonction : fabrication de la kératine ( protéine fibreuse très résistante ). → Cellules fixes.	→ Forment : 13% → Ils s'intercalent dans la couche basale germinative → Fonction : production des pigments " les mélanines " qui colorent la peau. → Cellules mobiles.	→ Forment : 2 à 5 % → Cellules localisées couche épineuse. → Cellules spécialisées dans la capture ( d'où le mot " phagocyte ") de grosse molécules ( d'où "macro"). → Fonction : Interviennent dans la défense immunitaire. → Cellules mobiles.	→ Forment : 1% → Cellules localisées dans la couche basale germinative. → Cellules d'origine nerveuses. → Fonction : récepteur du sens du toucher. → Cellules mobiles.

B. ÉTUDE DES DIFFÉRENTES CELLULES DE L’ÉPIDERME

1. Étude des kératinocytes :

➤ Ce sont des cellules épidermiques dont la fonction est de fabriquer des protéines très résistantes, nommées la kératine.

➤ C'est la population cellulaire la plus important de l'épiderme (  environ 80% ).

Les kératinocytes se répartissent en 4 couches superposées ( de la plus profonde à la plus superficielle ) :

a) Couche BASALE GERMINATIVE :

- Couche la plus profonde de l'épiderme.

- Est faite d'une seule forme cylindrique.

- Elle repose sur la membrane basale ou lame basale ( mince couche extracellulaire ) qui épouse les papilles dermique ( ondulées ).

b) Couche ÉPINEUSE :

- Formée de 5 à 10 couches cellulaires de kératinocytes.

- Les cellules ont une forme cubique et s’aplatissent de plus en plus dans les couches superficielles.

c) Couche GRANULEUSE :

- Formée de 3 à 5 assises cellulaire de kératinocytes.

- Les cellules sont de formes très aplaties : leurs noyaux se désagrègent petit à petit.

d) Couche CORNÉE :

- C'est la couche la plus superficielle de l'épiderme.

- Formée de cellules très plates, véritables écailles : les cornéocytes.

- Les cornéocytes sont : anaclués ( elles ont perdus leurs noyaux)

- Le nombre de couche est très variable selon la région du corps :

⤳ On en compte en moyennes 5 à 10.

⤳ Au niveau de la peau du dos 12 à 20.

⤳ Au niveau de la plante des pieds plusieurs centaine.

 La couche cornée est elle-même formée de 3 sous couches :
➤ Une couche CLAIRE :
- N'existe qu'au niveau de la pomme des mains et de la plante des pieds.
- C'est une bande fine translucide qui laisse passer la lumière.

➤ Une couche COMPACTE :
- Les cellules sont étroitement soudées.
- Formant une masse compacte.

➤ Une couche DESQUAMANTE :
- Les cellules perdent leur cohésion avec les cellules voisines.
- Elles sont abandonnées au monde extérieur -> DESQUAMATION.

2) STRUCTURE DU KERATINOCYTE DANS LES DIFFÉRENTES COUCHES DE L’ÉPIDERME :

a) Kératinocytes de la couche basale germinative :
- Structure ordinaire d'une cellule avec un noyau volumineux.
- Seules cellules pouvant se diviser.
- Présence de "tonofilaments" qui se regroupent en paquets pour former les "tonofibrilles" ( précurseurs de la kératine ).
- Munis de desmosome : système d'attache des cellules.
- Présence de mélanosome (grain de mélanine) dans leur cytoplasme ( liquide dans lequel baignent les kératinocytes )

b) Kératinocytes de la couche épineuse :
- Beaucoup de desmosomes et les tonofibrilles sont nombreux et compacts
- Présence de mélanosome dans le cytoplasme.
- Grande cohésion entre les cellules soudées.

c) Kératinocytes de la couche granuleuse :
- Les organites et la chromatine du noyau se raréfient et la membrane plasmique est épaissit.
- Les tonofibrilles sont horizontaux et ils donnent un aspect tigré au cytoplasme.
- Dans le cytoplasme, 2 structures apparaissent : les grains de keratine ( formeront un ciment inter fibrillaire pour unir les fibres ) et les corps d'Odland ( déverse son produit lipidique entre les espaces cellulaires = ciment intercellulaire.

d) Cellules de la couche cornée ou cornéocytes :
- Cellules sont sans noyau et complètement remplies de kératine

3) ÉTUDE DES MÉLANOCYTES :
➤ Représentent environ 13 % de la population épidermique totale.
➤ C'est une cellule dont la fonction est de fabriquer des pigments de mélanine.
➤ Les mélanocytes reposent sur la couche basale germinative entre les kératinocytes de la couche basale.
➤ Il se repose d'un corps rond d'où se détachent des dendrites ( prolongements cytoplasmique ).
➤ Il est formé d'un noyau arrondi, renferme tous les organites d'une cellule "normale" et contient un organite spécifique "les mélanosomes"
➤ C'est une cellule libre, sans desmosome (système d'attache).
➤ Tous les sujets de couleur blanche à noire ont le même nombre de mélanocytes ( qui diminuent avec l'âge environ 10 à 20 % tous les 10 ans ).

4) ÉTUDE DES MACRO-PHAGOCYTES :
➤ Elles représentent 2 à 5 % de la population totale.
➤ En vieillissant, le nombre de ces cellules diminuent.
➤ Les rayons UV diminuent le nombre de ces cellules.
➤ Ce sont des cellules libres et mobiles.
➤ Leurs rôles : cellules qui font parties du système immunitaire.






5) ÉTUDE DES EPITHELIOIDOCYTES (cellules de merkel)
➤ Cellules situées dans la couche basale germinative de l'épiderme.
➤ Leurs rôles : récepteur sensoriel.